Директора белорусских школ будут дегустировать еду перед подачей ученикам

В Беларуси предлагают новый подход к решению проблемы пищевых отходов в школьных столовых. Как сообщил в интервью «Первого информационного» министр образования Андрей Иванец, с инициативой выступило профильное ведомство после совещания у Президента, где был затронут этот вопрос.

Поводом для нововведения стала тревожная статистика, озвученная на совещании у Президента. «Отходов половина. Дети или не едят, потому что или невкусно, или не хотят есть. Хотя вы мне пишите, что у вас все под контролем. Слушайте, вы что, меня неземным человеком считаете?» — спросил белорусский лидер.

Каждый день в стране кормят миллион ребят. 750 тысяч питаются абсолютно бесплатно, уточняет телеканал.

Кто будет оценивать качество еды?

Согласно предложению, в школьных столовых будут проводить ежедневные пробы блюд перед их подачей ученикам. Ответственную роль дегустатора планируют возложить на директора учебного заведения.

«Простым языком говоря, снять пробу ты обязан с каждого приготовленного приема пищи. И это является самой главной гарантией. Поэтому мы должны, конечно, здесь полностью уйти от формализма, эти вопросы держать на ежедневном контроле», — заявил Андрей Иванец.