До 15 ноября в Беларуси сформируют запасы для «борщевого набора»

Урожайность картофеля в Беларуси в этом сезоне уже выше прошлогоднего показателя. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов по итогам доклада Президенту, пишет Белта. В этом году аграриям предстоит убрать около 22 тыс. га картофеля — примерно столько же, сколько и в прошлом сезоне.

По словам министра, сейчас средняя урожайность составляет около 370 центнеров с гектара, что превышает прошлогодний уровень.

Какие сорта выращивают

Белорусские хозяйства используют разные сорта картофеля — от ранних до среднеспелых и поздних. Среди отечественных разработок Юрий Горлов отметил сорта «Першацвет», «Скарб» и «Ласунак».

Выбор зависит в том числе от назначения картофеля. Для длительного хранения используют сорта, которые позволяют сохранять запасы и обеспечивать магазины отечественной продукцией в межсезонье.

Овощи уже начали убирать

Параллельно в стране идет уборка овощей. Особое внимание уделяется формированию стабилизационных фондов — соответствующий объем продукции необходимо заложить в установленные сроки.

Госзаказ на создание запасов овощей для так называемого «борщевого набора» нужно выполнить до 15 ноября. По словам министра, оснований для невыполнения поставленной задачи нет: основные овощи уже представлены на прилавках белорусских магазинов.