Госстандарт забраковал популярные китайские снеки
Госстандарт Республики Беларусь проверил данные китайские снеки и признал их не соответствующими техническим требованиям Таможенного союза. Во всех случаях в составе нашли пищевые добавки, которые не разрешены для этой категории продукции, а на упаковке не было честной информации о них.
Что нашли:
– Подсластители – сукралоза (E955), неотам (E961), цикламат натрия (E952). Эти вещества заменяют сахар, но при частом употреблении могут вредить микрофлоре кишечника, а цикламат в некоторых странах вообще под запретом из-за подозрений в канцерогенности.
– Антиокислитель изоаскорбат натрия (E316) – используется для сохранения цвета и свежести, но применялся там, где это не допускается.
– Глутамат натрия (E621) – усилитель вкуса, при избытке может вызывать головную боль и тот самый эффект «хочется съесть еще».
– Трет-бутилгидрохинон (E319) – синтетический консервант, в больших дозах токсичен для организма.
– Эмульгаторы – эфиры сахарозы и жирных кислот (E473), эфиры полиглицерина (E475), а также рибонуклеотиды натрия (E635) – усилитель вкуса, похожий по действию на глутамат.
Почему это плохо: производители не указали на упаковке, что продукт содержит сахар и подсластители одновременно, а также не написали калорийность в привычных калориях, то есть покупатель не мог реально понять, что ест. А сами добавки использовались там, где по регламентам это запрещено.
