Как избавиться от запаха чеснока

Профессор пищевых наук и технологий Университета штата Огайо, Шерил Барринджер, утверждает, что йогурт может помочь избавиться от неприятного запаха чеснока изо рта. По информации, опубликованной в Daily Mirror, это открытие может стать полезным для любителей чеснока, которые сталкиваются с его стойким ароматом.

Чеснок содержит аллицин, который, попадая в рот, распадается на серосодержащие соединения. Эти соединения выделяют сильный и устойчивый запах, который может сохраняться до двух суток. Барринджер отметила, что именно эта особенность делает запах чеснока таким трудным для нейтрализации.

В ходе проведенного эксперимента ученые обнаружили, что натуральный йогурт способен эффективно нейтрализовать серосодержащие соединения, что может помочь в устранении неприятного аромата. Профессор подчеркнула, что наиболее эффективными являются жирные сорта йогурта с высоким содержанием белка.

Это открытие подчеркивает потенциальные преимущества йогурта не только как полезного продукта, но и как средства для свежести дыхания после употребления чеснока. Таким образом, йогурт может стать отличным союзником для тех, кто хочет наслаждаться вкусом чеснока, не беспокоясь о его последствиях для дыхания.