Не удобряйте свеклу навозом, чтобы она не потеряла сладость
Свекла – один из самых неприхотливых корнеплодов, но чтобы она выросла сочной и сладкой, важно правильно ее подкармливать. Многие огородники по привычке вносят под свеклу навоз, но это большая ошибка! Такой подход может испортить вкус урожая и даже навредить растениям.
Почему свекла не любит свежий навоз?
- Горчит и становится жесткой
Свежий навоз содержит большое количество азота, который приводит к накоплению нитратов в корнеплодах. Из-за этого свекла теряет свою природную сладость, становится волокнистой и горьковатой. - Провоцирует болезни
Навоз может стать источником грибковых инфекций, особенно опасных для молодых растений. - Вызывает деформацию корнеплодов
Избыток азота приводит к разрастанию ботвы в ущерб формированию ровных и крупных корнеплодов.
Чем же удобрять свеклу?
Чтобы получить сладкие и сочные корнеплоды, используйте следующие подкормки:
1. Компост или перегной
Хорошо перепревший компост (не менее 2–3 лет) – отличный вариант. Он насыщает почву питательными веществами без риска испортить вкус свеклы.
2. Древесная зола
Богата калием, который повышает сахаристость свеклы. Вносите золу (1–2 стакана на 1 м²) при посадке или в виде настоя (1 стакан на 10 л воды) в период роста.
3. Минеральные удобрения
- Калийная соль (10–15 г на 1 м²) – улучшает вкус.
- Суперфосфат (20–30 г на 1 м²) – способствует росту корнеплодов.
Когда и как вносить подкормки?
- Перед посадкой – заправьте грядку компостом и золой.
- В фазе 4–5 листьев – полейте зольным раствором или внесите калийные удобрения.
- За месяц до уборки – прекратите любые подкормки, чтобы свекла не накапливала нитраты.
Что еще влияет на сладость свеклы?
- Кислотность почвы – свекла любит нейтральный или слабощелочной грунт (pH 6–7). Если почва кислая, добавьте доломитовую муку или золу.
- Полив – регулярное увлажнение (особенно в засуху) предотвращает одеревенение корнеплодов.
- Прореживание – загущенные посадки приводят к мелкой и невкусной свекле.
Если хотите вырастить по-настоящему сладкую свеклу, откажитесь от свежего навоза. Лучше используйте перегной, золу и калийные удобрения – и ваш урожай порадует отменным вкусом!
