Нутрициолог назвал продукт, который обязательно нужно включить в осенний рацион

Нутрициолог Николай Миллер подчеркивает, что тыква является богатым источником витамина A, который важен для здоровья глаз, кожи и иммунной системы.

Полезные компоненты тыквы:

• Витамины:
  • Витамин A: поддерживает зрение и здоровье кожи.
  • Витамины группы B: способствуют нормальной работе нервной системы.
  • Витамин C: укрепляет иммунитет.
• Минералы:
  • Калий и магний: играют важную роль в поддержании нормального кровяного давления и укреплении костей.
• Антиоксиданты:
  • Каротиноиды (бета-каротин, альфа-каротин) защищают организм от свободных радикалов, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.
  • Витамины C и E: способствуют здоровью кожи и улучшают цвет лица, поддерживая выработку коллагена, который отвечает за эластичность и прочность кожи.

Универсальность тыквы

Тыква — это универсальный продукт, который можно использовать в различных блюдах:

• Супы
• Выпечка
• Каши
• Смузи