Плесень и кишечную палочку нашли в приправе известного производителя

Недавно Госстандарт выявил серьезные проблемы в приправе «Перец черный молотый» марки «Трапеза». В продукции были обнаружены плесень и кишечная палочка, что ставит под сомнение её безопасность для потребителей.

Как выяснилось, данная продукция не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза. Основные нарушения касаются микробиологических показателей:

• Завышенное количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).
• Превышение допустимого уровня содержания плесени — в 42 раза.
• Наличие бактерий группы кишечной палочки (колиформы).

Кроме этого, в составе продукта обнаружены опасные добавки, которые не должны присутствовать в приправе. Это вызывает серьезные опасения относительно качества и безопасности товара.

В связи с вышеизложенным товар был запрещён к продаже.