Придерживаться принципов здорового питания необходимо в течение всей жизни

Основные принципы здорового питания должны закладываться с самого детства и придерживаться их необходимо в течение всей жизни.

К сожалению, в настоящее время в нашей стране растет количество людей, имеющих избыток массы тела и страдающих ожирением. Эта проблема наиболее актуальна в настоящее время   в отношении   детей   и   молодежи,   т. к. от лишнего веса и ожирения страдают почти 30 % населения, половине из них нет и 18лет. Еще 15-20 лет назад среди детей в возрасте пяти лет ожирение было редкостью. Сейчас это очень распространенное явление.

Самой распространенной причиной сложившейся ситуации является банальное переедание в силу сложившихся привычек в семье. Достаточно часто родители перекармливают ребенка, предлагая ему порции по объему превышающие возрастные, а также отдавая предпочтение использованию в питании полуфабрикатов или фаст-фуда.

Аналогичная ситуация достаточно часто присутствует в питании школьников и студентов. Достаточно часто дети, как и взрослые, «заедают» проблемы, связанные с учебой, взаимоотношениями в семье и коллективе. Каждый четвертый ребенок имеет лишний вес, каждый восьмой – страдает ожирением.

Основные   принципы   правильного   (здорового)   питания:

• Суточный   рацион   должен   содержать   достаточное   количество белков, жиров,   углеводов,   витаминов,   минеральных   веществ   (обязательно   присутствие   в   рационе   постного   мяса,   рыбы,   яиц,   молока   и кисломолочных   продуктов).
• Интервалы   между   приемами   пищи   не   должны   превышать   3,5-4   часа.
• Количество   свободной   жидкости   не   менее   1,5 л   в   сутки   (при
  отсутствии   противопоказаний).  
• Утром   натощак   за   20-30   минут   до   еды   желательно   выпить   стакан   жидкости   комнатной   температуры.   Интервал   между   едой   и   последующим   приемом   жидкости   не   менее   30   минут.   Завтраки   должны   быть   разнообразными.
• Последний   прием   пищи   —   за   2,5-3   часа   до   сна.
• Есть   не   спеша,   тщательно   пережевывая   пищу,   вставать   из-за   стола, как   только   почувствуете   чувство   насыщения,   а   не   тогда,   когда   готовы   лопнуть.
• Ограничить   потребление   соли   до   5 г   в   сутки.
• Хлеб   обязательно   должен   присутствовать   в   рационе,   лучше   всего
  зерновой,   с   отрубями,   белковый.
• Поменьше   майонеза! Майонез   —   это   очень   высококалорийный   продукт,   содержащий   добавки   и   консерванты.   Его   лучше   часто   не   употреблять.  
• Откажитесь   от   алкоголя.   Спирт   —   это   абсолютный   яд   для   нашего   организма.   Каждый   день   по   чуть-чуть   —   это   дорога   вникуда.

Столбцовский РЦГиЭ