Секреты выращивания крупных и плотных головок чеснока: удаление стрелок и последующий уход

Чтобы головки чеснока были крупными и плотными, обязательно необходимо удалить цветоносные побеги – так называемые «стрелки». Это позволяет почти на треть увеличить урожайность без дополнительных подкормок. Специалисты рекомендуют выравнивать направление после того, как они отрастут на 10-15 градусов, аккуратно разрезая их ножом, секатором или ножницами на расстоянии одного сантиметра от основания, не повреждая при этом стебель. Процедуру лучше проводить в солнечную погоду, чтобы место разреза быстрее подсохло и затянулось. Нельзя тянуть стрелку за верхушку – это может повредить корневую систему растения.

Чтобы растение быстрее восстановилось после обрезки стрел, на следующий день его можно подкармливать настоем древесной золы (1 стакан ведро воды) или фосфорно-калийным удобрением. В этот период чесноку особенно нужны фосфор и калий для наращивания массы зубов.

Можно оставить несколько стрелок на растениях — они помогут определить время уборки урожая. Как только цветоносы выпрямятся и скроют покрытие соцветий, головки чеснока будут готовы к выкапыванию. Сами они богаты микроэлементами и используются в пищу, их можно законсервировать или заморозить. Также из них готовят настои для борьбы с вредителями, например, против паутинного клеща.