Шесть лет на страже качества: техник-технолог ООО «Сула Плюс» Елена Гацкая досконально знает свою работу

За шесть лет Елена Гацкая изучила все тонкости этой профессии, которая требует аккуратности, внимательности.

В течение всей смены она проводит контроль параметров технологического процесса, качества выпускаемой продукции, смотрит за соблюдением  рецептур, работает с технологической документацией.

Она всегда ответственно относится к порученному делу, усердно работает на результат, чем заслужила всеобщее признание в коллективе. Не зря на районном празднике, посвященном Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса, она удостоена Благодарственного письма райисполкома. «Мне важно вносить свой вклад в развитие и процветание Столбцовщины», — признается Елена Эдуардовна.

Моя героиня родилась в г. Осиповичи Могилевской области. После учебы в  Молодечненском  политехническом техникуме получила специальность «техник-технолог хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства». На Столбцовщину приехала в 2001 году.  Некоторое время работала мастером- технологом на шоколадной фабрике «Сладушка», Столбцовском мясоконсервном комбинате.

На рабочем месте у специалиста всегда чисто, аккуратно. Оно оборудовано компьютером, а также всем необходимым, чтобы проводить контроль качества продукции. Работа женщине нравится. «Человеческий фактор  — один из самых важных», — считает Елена Гацкая.

Кроме Елены Эдуардовны в отделе главного технолога под руководством Дмитрия Кресса работают еще три техника-технолога – Елена Мицкевич, Татьяна Стадник и Анна Тур. «Наша задача — выпуск качественной продукции, которая соответствует нормативным документам«, — отмечает Елена Гацкая.

Елена Эдуардовна – счастливая жена, мама. Ее супруг Дмитрий Владимирович трудится оператором дробильных установок в ДРСУ № 135, дочь Анастасия – студентка 5 курса Белорусского государственного университета иностранных языков, получает специальность «преподаватель английского языка.

— В любой работе могут возникать  сложности. На нашем предприятии разрешение производственных вопросов — это всегда работа в команде. В целом мне нравится то, чем я занимаюсь, и наш дружный коллектив, — признается Елена Гацкая.