Сколько молока, масла и сыра выпускают в Беларуси
В 2023 году производство молока в Беларуси увеличилось на 6%, что значительно превышает мировой уровень роста, составивший всего 1%. Об этом сообщила заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Мария Климова на X Международном форуме «Беларусь молочная».
Климова отметила, что в ассортименте молочной продукции белорусских предприятий представлено:
- 485 наименований сыров
- 50 наименований сливочного масла
- Более 1900 видов цельномолочной продукции
- 110 видов сухих продуктов для детского питания
Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Вадим Шагойко поделился основными итогами работы сельскохозяйственной отрасли за текущий год. По его словам:
- За девять месяцев 2023 года было произведено 6,6 млн тонн молока, что на 5% больше, чем за аналогичный период 2022 года.
- Также было произведено 1,4 млн тонн скота и птицы, что также демонстрирует рост.
- Увеличено производство яиц.
Шагойко подчеркнул прирост как натуральных, так и стоимостных объемов экспорта продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья. Он заверил, что до конца года положительная динамика производства и экспорта сельскохозяйственной продукции будет сохранена.
