Собираем лук-севок — как сделать это правильно, чтобы урожай не засох

Выращивание лука-севка — это важный этап подготовки к будущему урожаю. Правильная сборка севка влияет на его хранение, всхожесть и устойчивость к болезням. Ниже приведены практические рекомендации, чтобы лук-севок получился качественным и долго сохранялся.

Подготовка к сбору

• Определяйте момент сбора по фазе формирования стрелы. Луковицы должны быть полностью сформированы, но ещё не имеют ярко выраженных зонтов. Обычно это за 2–4 недели до полного высыхания ботвы, когда листья начинают желтеть и отставать в росте.
• Не тяните лук за зелень: резкие движения могут повредить луковицу и снизить сохранность.
• Сбор проводите в сухую погоду, чтобы избежати образования плесени и грибковых поражений.

Сбор и обработка

• Рано утром или вечером, когда воздух прохладный, аккуратно выкапывайте луковицы лопатой или вилками. Не пытайтесь выдергивать их с корнями надломив ботву.
• После выкапывания обтряйте землю с корней, но не мойте лук. Излишняя влага затруднит хранение и может спровоцировать гниение.
• Разложите луковицы на ровной поверхности в тени под хорошей циркуляцией воздуха. Разложите их на расстоянии друг от друга, чтобы ускорить высыхание.

Сушка и проветривание

• Лук-севок нуждается в медленной естественной сушке. Разместите луковицы на решётках или на деревянной поддоне в хорошо проветриваемом помещении с температурой около 20–25 градусов Цельсия и относительной влажностью примерно 50–60%.
• Важно обеспечить достаточную вентиляцию снизу и сверху, чтобы воздух проходил через луковицы со всех сторон и предотвратить образование плесени.
• При необходимости можно слегка подложить под луковицы сухие газеты или бумагу, чтобы ускорить влагу уход.

Проверка качества

• Через 7–14 дней проверьте лук на крепкость и отсутствие повреждений. Обрежьте подсохшие и поврежденные экземпляры, они могут стать очагами инфекции.
• Оцените размер и формируемую головку. Луковицы должны быть ровной формы, без трещин и чрезмерной мягкости.
• В процессе сушки избегайте контакта луковиц между собой, чтобы не распространялись грибковые инфекции.

Хранение

• Готовый лук-севок должен быть полностью сухим и разборчивым. Храните в прохладном, сухом, хорошо вентилируемом месте.
• Размещайте луковицы в сетках, корзинах или на стеллажах так, чтобы воздух свободно циркулировал вокруг каждого экземпляра.
• Температура хранения оптимальна около 0–4 градусов Цельсия при влажности 60–70%. При такой влажности лук-севок сохранится дольше без потери всхожести.
• Регулярно проверяйте урожай: удаляйте любые луковицы, которые начали портиться, чтобы избежать распространения инфекции.

Особенности для устойчивости к засухе

• Перед высадкой лука-севка в следующем сезоне можно уделить внимание подготовке почвы: обогащение органикой и умеренная удобренность калийно-фосфорной смесью.
• При высадке в засушливый период применяйте частые и умеренные поливы, избегая заболачивания. Подкормки с микроэлементами помогают луку лучше развиться и сохранять влагу.
• В условиях засухи выбирайте более устойчивые к жаре и болезням сорта лука-севка.

Безопасность и санитария

• Используйте чистые инструменты и инвентарь при уборке и сушке. Дезинфицируйте их до и после работы.
• Следите за состоянием лука во время хранения: при обнаружении плесени или странного запаха лучше убрать повреждённые луковицы.

Секрет успешного лука-севка прост: аккуратный сбор, медленная естественная сушка, контроль качества и правильное хранение. Соблюдение этих правил поможет получить крепкий, всхожий севок и высокий урожай в следующем сезоне. Удачи в саду!