В одной из школ Беларуси тестируют шведский стол — что дают на обед

В одной из гродненских гимназий стартовал эксперимент по организации питания школьников по принципу шведского стола. Этот формат, знакомый многим по отелям, позволяет детям самостоятельно выбирать блюда из нескольких предложенных вариантов. Об этом сообщили в эфире телеканала СТВ.

На обед школьникам предлагают на выбор разнообразные горячие блюда: конвертики с колбасой и сыром, шницель, картофельные оладьи или филе из птицы в сыре. Помимо этого, доступны несколько видов салатов и гарниров.

Изначально нововведение было рассчитано только на старшеклассников – учащихся 10-11 классов. Однако позже его решили расширить, и теперь шведский стол доступен для всех учеников гимназии.

Школьники положительно оценивают изменения. «Достаточно удобно и интересно. Раньше постоянно ставили кого-то на дежурства. А теперь каждый может выбрать то, что ему нравится«, – делятся они впечатлениями.

Администрация учебного заведения уже отмечает положительный эффект. По их данным, найден баланс между спросом и предложением, благодаря чему количество отходов значительно сократилось.

Нововведение оказалось популярным среди учеников: только за три перемены услугами шведского стола пользуются почти 500 школьников.