Запасы местных овощей и фруктов обеспечат стабильность в магазинах Столбцовского района

В Столбцовском районе закладывают стабилизационные фонды овощей и фруктов, причем с запасом, которого должно хватить до следующего урожая.

При этом перебоев с поставками данной продукции в магазины «Родны кут» нет. Все есть в ассортименте, на выбор покупателя. Также практикуется и выездная торговля местными фруктами и овощами на осенних ярмарках (а позже — и весенних) повсеместно в Минской области. Заготовки кооператоров пользуются неизменным спросом у жителей района во время воскресных ярмарок на Колхозном рынке в Столбцах.

«Закупаем у населения излишки картофеля, лука, столовой свеклы, моркови, яблок», — говорит начальник отдела заготовок и промышленности Столбцовского филиала Минского областного потребительского общества Ирина Тулейко. — Многое уже заложено на хранение в полном объеме: по 25 тонн — лука и картофеля, 10 тонн моркови, 7 тонн столовой свеклы и т. д., кроме капусты, у которой более поздние сроки уборки, и яблок. Заготовка последних сейчас идет полным ходом».

Вся продукция доставляется сдатчиками на склады Столбцовского филиала. Каждый ее вид хранится в отдельной камере с «северным» микроклиматом (исключение составляет картофель, для которого достаточно естественной вентиляции). Основная география поставок – Столинский и Пинский районы. Из Ганцевичского района поступает клюква.