25 января – Татьянин день и День студентов: по традиции расскажем о нашей землячке, студентке Татьяне Дерешевой

Татьяна Дерешева и хорошо учится, и активно принимает участие в студенческой жизни. В 2023 году Татьяна окончила 9 классов Шашковской СШ. Старалась участвовать в школьной жизни, а именно выступала на концертах, ездила на соревнования и слет по МЧС. В преддверии дня Татьяны девушке исполнилось 17 лет, и она уверенно идет к своей цели – стать профессиональным поваром.

Сомнений в выборе профессии не было. Татьяна поступила в Минский государственный механико-технологический колледж на специальность «кулинар мучных изделий — повар». «С детства мне нравилось готовить. Всегда было интересно, что добавляют в то или иное блюдо. Меня это завораживало«, — признается девушка. Сегодня Татьяна является студенткой второго курса.

Ей, как и другим студентам колледжа, посчастливилось поучаствовать в XVII чемпионате Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров, который проходил в декабре прошлого года.

В соревновании померялись умениями студенты из Москвы, Московской области, других регионов России, а также Белоруссии, Казахстана и Сербии. Вот что Татьяна рассказывает: «Предложила поехать на данный чемпионат мастер производственного обучения Ольга Войтехович. Я очень загорелась данным предложением. Основательно готовилась. Представила на чемпионате холодные и банкетные блюда, десерты. Приготовить их надо было заранее, а потом презентовать жюри. Было волнительно, конечно, но я справилась. Хочется выразить благодарность за подготовку и поддержку директору колледжа Светлане Андреевой и мастеру Ольге Войтехович. В целом, чемпионат оказался очень интересным. Кроме презентаций блюд предусматривались мастер-классы по вырезанию разных фигур из овощей и фруктов, бармены показывали технику изготовления напитков, официанты – технику обслуживания«.

По окончании чемпионата Татьяна Дерешева и Ольга Войтехович были награждены дипломами и медалями за первое место. А команда колледжа завоевала Гран-при чемпионата.

На традиционный вопрос «Что для вас студенчество?» девушка ответила: «Один из самых ярких периодов в жизни. Это новые опыт, знакомства, знания. Важно в данный период не упустить возможности и наслаждаться каждым днем студенческой жизни».

Татьяна – староста группы, учится с большим интересом, участвует в различных мероприятиях, которые проводит колледж. Сейчас девушка проходит практику в гостиничном комплексе «Президент-Отель» – трудится поваром. Ей это очень нравится.

После завершения учебы Татьяне будет присвоена специальность «повар IV разряда». Возможно, она и дальше будет учиться, чтобы освоить профессию техника-технолога или вообще рассмотреть другую сферу – стать экономистом.

«Кем ты видишь себя в будущем?» – в завершение нашей беседы интересуюсь у девушки.

— Не люблю забегать наперед. Живу настоящим. Очень надеюсь, что буду работать тем, кем хочу.