Белоруска приготовила драники и заняла 1 место на кулинарном конкурсе в Китае

Гомельчанка Оксана Черкас завоевала золотую медаль на кулинарных соревнованиях в городе Синьцзян. Главное требование на конкурсе было — приготовить несколько национальных блюд, которые смогут через гамму вкусов передать весь колорит страны. Подробности рассказали в эфире телеканала «Беларусь 4» в Гомеле.

По условиям конкурса никаких заготовок заранее делать было нельзя, участникам предоставили сырые продукты. Блюдо нужно было приготовить для жюри и для 15 посетителей, дегустировавших блюдо.

Рецепт драников был стандартный. Это мука, яйцо, картофель. Еще одним важным моментом была подача блюда — драники она дополнила мочанкой со сметаной.

В итоге белоруска приготовила драники и заняла первое место на кулинарном конкурсе в Китае.

В сюжете Оксана Черкас рассказала секреты приготовления:

— Хорошие драники получаются из старой картошки.

— Для того, чтобы масса не потемнела, нужно добавить туда лук, — поделилась Оксана Черкас.