Что бодрит лучше кофе

Врач-эндокринолог Полина Глазкова поделилась мнением о том, что правильно приготовленный чай может бодрить сильнее, чем кофе. Основным фактором, определяющим бодрящий эффект, является кофеин, который содержится как в кофе, так и в чае, хотя обычно в чае его меньше.

Сравнение кофеина

• Кофе: В чашке американо содержится около 120 миллиграммов кофеина.
• Чай: В чашке черного чая — около 65 миллиграммов кофеина.

Как усилить эффект чая

Глазкова отметила, что если заваривать чай особым способом, можно получить более высокий уровень кофеина:

1. Выбор листьев: Используйте молодые листья черного чая, в которых концентрация кофеина выше.
2. Заваривание: Залейте листья крутым кипятком и дайте настояться. Чем дольше листья завариваются, тем больше кофеина они отдают.

Таким образом, с помощью правильного выбора и заваривания чая можно добиться бодрящего эффекта, сравнимого с кофе, а в некоторых случаях даже превышающего его.