Диетолог назвала продукты, которые мешают похудеть
Некоторые ПП-продукты, которые считаются полезными и низкокалорийными, на самом деле таковыми не являются. Российский диетолог Ольга Павлова разобралась какие продукты нужно убрать из питания, чтобы начать эффективно снижать вес.
Фруктоза: это усваиваемый углевод, который метаболизируется в глюкозу в печени. Злоупотребление фруктозой не только повышает уровень сахара и инсулина и ведет к набору веса, но также ухудшает функцию печени, изменяет ее структуру и приводит к развитию жирового гепатоза.
Шоколадная и ореховая паста: Многие считают, что так как в них мало углеводов, они безопасны. Однако в этих продуктах содержится большое количество жиров, причем часто вредных, которые не только способствуют набору веса, но и повышают уровень холестерина. Важно обращать внимание не только на количество углеводов, но и на содержание жиров.
Безглютеновый хлеб: Глютен — это белок, на который могут быть аллергические реакции. Однако безглютеновый хлеб, несмотря на отсутствие глютена, содержит все усвояемые углеводы из обычного хлеба. Поэтому он не способствует снижению веса, так как быстро повышает уровень сахара и инсулина в крови.
Творожок и йогурт: В магазинных творожках и йогуртах содержится большое количество добавленного сахара. Кроме того, за счет белков и углеводов, они вызывают сильный инсулиновый отклик, поэтому не подходят для снижения веса.
Протеиновые батончики: Они, как правило, содержат изолят сывороточного протеина, который легко усваивается и насыщает организм. Но изолят сывороточного протеина имеет высокий гликемический индекс, вызывает сильный инсулиновый отклик, что способствует набору веса, а не его снижению.
