Полезные свойства йогуртов: советы диетолога
Пробиотические йогурты завоевали популярность благодаря своим полезным свойствам и приятному вкусу. Диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова поделилась рекомендациями по выбору самого полезного йогурта.
Польза кисломолочных продуктов
Кисломолочные продукты, включая йогурты, известны своими полезными свойствами. Как отметила Габдулхакова, в них практически отсутствует молочный сахар, а содержание лактобактерий и бифидобактерий способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы.
Как выбрать полезный йогурт
При выборе йогурта стоит обратить внимание на несколько важных аспектов:
- Отсутствие добавленного сахара: Сладкие йогурты с добавлением сахара теряют свои полезные свойства.
- Без загустителей и ароматизаторов: Натуральные йогурты не содержат искусственных добавок, что делает их более здоровыми.
- Натуральное молоко: Лучше выбирать продукты, сделанные из натурального молока, что гарантирует высокое качество.
Полезность жирности
Габдулхакова также подчеркнула, что йогурты с нормальной жирностью являются более полезными, чем обезжиренные. Жиры необходимы для усвоения витаминов и поддержания общего здоровья.
Домашний йогурт как идеальный вариант
Самым полезным вариантом диетолог назвала йогурт, приготовленный в домашних условиях из натурального молока. Такой продукт сохраняет все полезные свойства и не содержит ненужных добавок.
Для людей с непереносимостью молочного сахара или белка Габдулхакова рекомендует использовать растительное молоко с добавлением закваски. Это позволит наслаждаться всеми преимуществами пробиотиков без негативных последствий.
