Рецепт постного кекса с цитрусовым ароматом

Быстрый, но очень вкусный рецепт постного рождественского кекса. Эта выпечка порадует любителей цитрусовых, так как насыщенный вкус и аромат апельсина ярко выражен в этом кексе. Отметим, что кекс получится даже у тех, кто на «вы» с духовкой. Рецептом делится zorkanews.by.
Ингредиенты:
- 200 г апельсинового сока; ⠀
- цедра 2 апельсинов;⠀
- 100 г сахара;⠀
- 100 г растительного масла; ⠀
- 200 г минеральной воды; ⠀
- 400 г муки; ⠀
- 18 г разрыхлителя.
Приготовление
Смешать муку, разрыхлитель, сахар и цедру апельсина.
Добавить сок апельсина, растительное масло и минеральную воду.
Замешать тесто, вылить в форму и выпекать при 180 градусах 50-60 минут.