«Нужно идти туда, где есть покупатели». Республиканский семинар-совещание белпотребкооперации прошел в Столбцах

Республиканский семинар-совещание «О развитии отрасли общественного питания, в рамках выполнения поручения главы государства данных на Собрании уполномоченных членов потребительской кооперации 16.02.2024 года» произошел в Столбцах.

Среди участников — заместители председателей правлений облпотребсоюзов, облпотребобществ курирующие вопросы общественного питания, председатели правлений райпо, руководители филиалов облпотребобществ, руководители унитарных предприятий Белкоопсоюза.

С приветственным словом к участникам семинара обратился председатель Столбцовского районного исполнительного комитета Денис Колесень. Он подчеркнул, что вопросы торговли и общественного питания очень важны. Системе облпотребсоюза необходимо находить новые варианты для торговли и реализации своей продукции. 

— Сегодня нужно идти туда, где есть покупатели, — сказал Денис Сергеевич. – Летом – на пляж, на праздник деревни, массовые мероприятия.

Открыл семинар первый заместитель председателя Правления Белкоопсоюза Виктор Королев.

Виктор Александрович акцентировал внимание на внедрение современных походов в работе с покупателями.

— Почему бы нам в своей деятельности не использовать QR-коды, чтобы покупатель при помощи мобильного телефона смог ознакомиться с составом того или иного продукта, сроком его годности? – отметил Виктор Королев. – Обратите внимание, на площадке стоят торговые прицепы – фудтраки, предоставленные компанией «Купава». Такие необходимо использовать для выездной торговли.

Для участников мероприятия была подготовлена насыщенная программа, которая началась со знакомства с выставкой продукции общественного питания Минской области.

Гости познакомились с организацией работы ресторана «Неман», кафе «TASTY» и пиццерии «Ветразь».

Далее семинар продолжился в Барановичском районе.