Рассказываем, как правильно убирать лук

Главный внешний признак, что репчатый лук готов к уборке, — полегание 70% пера. Однако сроки созревания зависят от сорта: у одной разновидности ботва может лечь раньше, у другой перо еще держится, хотя и появляются другие признаки, пишет БЕЛТА.

Еще один важный сигнал — раскрытие воздушной луковицы: когда пленка соцветия трескается, это означает, что лук готов к уборке. Итак, ориентируйтесь на два признака: массовое полегание пера и раскрытие соцветий.

Чего делать не стоит

Прежде всего принудительно ломать или укладывать перо, чтобы ускорить созревание. Это ухудшает качество вызревания и снижает срок хранения урожая.

Передерживать лук в поле тоже опасно: если во время пересыхания начнутся дожди, влага попадет между чешуями и усложнит просушку, что приведет к гниению и плохому хранению.

Как отбирать луковицы для хранения

При уборке оставляйте для закладки на хранение только крепкие, упругие головки без механических повреждений и признаков болезней или подгнивания. Мелкие и пораженные луковицы лучше сразу переработать или использовать в ближайшее время.

Уборка и предварительная просушка

Репчатый лук обычно не подкапывают — он залегает неглубоко и легко вынимается. После выкопки, если дождь не ожидается, лук можно сложить на грядке для предварительной просушки.

При угрозе осадков переберите урожай и разместите под навесом в светлом и сухом месте: свет способствует завершению процессов созревания. Сразу обрезать листья не нужно — они продолжают отдавать в луковицу органические вещества, что улучшает ее хранение и позволяет увеличить размер головки.

Поливы и подготовка к уборке

За 1-2 недели до уборки поливы прекращают, чтобы почва подсохла. Важно дождаться просыхания верхних слоев луковиц, что уменьшит риск их загнивания при хранении.