Тыквы-гиганты и томат весом почти 1,4 килограмма. Семья Цвирко из Жатерево удивила урожаем
Елена Николаевна и Эдуард Владимирович Цвирко из деревни Жатерево показали, каким ярким урожаем их порадовала осень.
— Тыквы выращиваем давно, но таких огромных, кажется, ещё не было, — рассказывают супруги. — Особого метода или секрета у нас нет. Тыквами мы засеваем такой же участок, как и картофелем. Каждый год меняем их местами, чтобы земля отдыхала.
Тыквенное поле, равное по площади картофельному, — это уже настоящий размах!
— Куда же деваете такой урожай? — интересуюсь я.
— Очень любим тыквенную кашу с пшеном и сливками, — делится хозяйка. — Для внуков делаем пюре с добавлением яблок, замораживаем его или закатываем. Закручиваем в банки на зиму сок из тыквы, моркови и яблок, а ещё делаем цукаты. Сахар в заготовки почти не добавляем, ведь плоды сами по себе очень сладкие.
Но как ни старайся, столько овощей в одиночку не переработаешь. Как выяснилось, есть всё-таки у хозяев одна хитрость, которая помогает вырастить богатый урожай, а также решает проблему излишков.
— Разрезаем тыквы пополам, достаём семечки — много их насушиваем, и себе, и знакомым хватает, а половинки плодов возвращаем обратно на поле и раскладываем, — рассказывает Эдуард Владимирович. — За зиму они полностью перегнивают и служат отличным удобрением для будущего урожая картофеля.
«Да-а, — думаю, — посмотрела бы я на это оранжевое тыквенно-шляпочное поле, светящееся под последними лучами осеннего солнца».
Кроме тыкв, в этом году семью Цвирко порадовали и помидоры. Огромные, мясистые, вкусные. Вес самого крупного томата составил почти 1400 граммов!
— Стационарной теплицы у нас нет, томаты растут в открытом грунте, — рассказали хозяева. — Только в самом начале сезона держим рассаду под спанбондом.
